Рецептец.

Этот рецепт мне нравится, за его элементарность.

Капусту отварить в подсоленой воде (10 минут).
Воду слить, капусту разложить в один слой, в форму.

Сыр натереть и смешать со сметаной. При желании можно заменить часть сыра на брынзу, а часть сметаны — на майонез.
Получившуюся густую массу выложить поверх капусты и разровнять.

Посыпать панировочными сухарями.
Поставить в духовку, температура 220°C на 10-15 минут.

На стол подавать в горячем виде.

P.S. Я заметила, что чем мельче кочанчики капусты, тем они вкуснее. У крупных кочанчиков появляется специфический островатый привкус. Поэтому я после отваривания разрезаю все большие кочанчики (размером с грецкий орех и больше) пополам.

Приятного аппетита!