Почему говорят «голод не тётка»? "Голод не тетка": литературные аналогии и бытовое значение выражения Голодный и владыка хлеба украдет.

Три источника, три составные части

Казалось бы, все просто, не бином Ньютона. Чтобы нормализовать вес, нужно нормализовать взаимоотношения с едой. Чтобы нормализовать взаимоотношения с едой, нужно, собственно, три важные вещи — узнать и понять, как я ем и что заедаю, понять, что у меня происходит с моим образом тела (люди, глобально недовольные тем, как они выглядят, не лишними килограммами на животе или бедрах, а собой в целом, гораздо более склонны «срываться» и периодически набирать килограмму — в отместку собственному телу за то, что оно такое непривлекательное) и позволить руководить выбором пищи, времени и объема съеденного телу, то есть — чувству голода.

Если вы зависимы от еды, если у вас есть опыт эмоционального заедания, binge-eating или компульсивного переедания, то, даю вам руку на отсечения, что отношения с чувством голодам у вас сложные.

Возможно, что вы вообще забыли. когда последний раз его испытывали. Вы столько раз за день «прикладываетесь» к той или иной еде, что совершенно утратили это ощущение. А возможно, вы бессознательно стремитесь избегать чувства голода. Потому что оно вызывает у вас чувство тревоги. Как мы уже разобрались в предыдуших материалах, чувство голода имеет весьма длинную эволюционную и социальную историю. С точки зрения пещерного человека — чувства голода нужно избегать изо всех сил. С точки зрения человека разумного — чувство голода — опасное, угрожающее переживание. От голода можно умереть, можно тяжело заболеть. С точки зрения человека современного — голод — это просто караул. Это свидетельство того, что — раз! — у вас есть тело (и если оно не такое, которое нравится вам и другим людям, если оно не соответствует стандартам — берегитесь!), два! — оно, негодяйское, требует своего. Ему нужна еда, свидетельство того, что вы не питаетесь бабочками и цветочной пыльцой, что вам нужны калории. Свидетельство того, что, начав есть, вы, как и любой другой человек, теоретически способны поправиться. Если не голод регулирует приемы пищи, то что? Эмоциональное состояние — раз. Я ем, потому что мне грустно, одиноко или я злюсь, я ем в награду за проделанную работу или наоборот, чтобы можно было еще немного отложить начало дела, которое мне неприятно, наконец, я ем, потому что я переутомлен, взять на себя ответственность и пересмотреть расписание я не могу, и мне нужны инсулиновые всплески энергии, чтобы двигаться дальше. Эти причины мы уже тоже разбирали ранее.

А что еще регулирует ваши приемы пищи? В ситуациях, когда питанием не заведует голод, им заведует все, что угодно.

Я ем «за компанию». Муж пришел с работы, дети — из школы, я не голодна, но ем, потому что это способ коммуникации или средство структурирования этой коммуникации.
Я ем, потому что социальная ситуация подталкивает меня к этому. Я пришел в гости, и отказываться неудобно. Ко мне пришли гости, и не накормить их — негостеприимно.
Я ем, потому что еда находится перед моим носом, и разу уж она тут лежит, съем-ка я ее (то, что отмечают почти все компульсивные едоки — если мне не полезно это есть, мне нельзя иметь этого в доме).
Я ем, потому что я привык, что определенные действия в моей жизни сопровождаются едой. Субботний поход за продуктами, поездка с детьми в кино и многое другое ставят нас перед лицом множества предприятий культурного питания, которые так заманчиво открывают нам свои двери — можно не готовить, не убирать посуду, и мы все равно уже здесь…
Я ем, потому что я хочу пить, а я не привык отличать жажду от голода. Я ем, потому что я замерз, я ем, потому что у меня болит голова, каждый сигнал со стороны тела, не являющийся голодом, я интерпретирую как голод, потому что мне слишком тревожно или слишком сложно принять голод как есть.

А какие ощущения вызывает у вас чувство голода, когда вы его все-таки испытываете? Понаблюдайте за собой, это очень важно понять.

Эти переживания могут быть настолько конфликтными, что малейшее ощущение голода будет вызывать большой дискомфорт: нет, я не хочу думать, что у меня есть тело, я не хочу признавать, что мне нужны калории! В итоге я буду постоянно «кусочничать», есть не в те моменты, когда я голоден, а когда голоден — я буду изо всех сил сопротивляться этому чувству и жевать капустный лист. Правда, чувство голода имеет обыкновение лишь усиливаться от попыток накормить его капустным листом, и результатом будет пищевой срыв — печенье, мороженое, конфеты, мисочка салата оливье со свежим хлебушком… Далее цикл повторится, и так множество раз.

Мудрость тела: один старый эксперимент

Рождаясь на свет, ребенок имеет совершенно отчетливые бессознательные представления о том, что ему нужно для здорового и полноценного питания — в том случае, если в процесс его питания не вмешиваться. Однако, чем более развитым именует себя мир, тем более взрослые склонны вмешиваться в процесс питания детей, подчинять его своему удобству, мнению популярных педиатров, нормам развития, таблицам и чартам. Результаты следующего эксперимента в свое время оказали крайне поддерживающее влияние на мою ослабевшую материнскую психику — однажды мне случилось стать мамой мальчика, который в годовалом, полуторагодовалом и двухлетнем возрасте практически ничего не ел. Бабушки и педиатры навлекали на меня всяческую хулу, соратницы по песочнице хвастались щекастыми младенцами и объемами съеденного, а я искала ответ на вопрос — почему у нас по-другому, почему мой ребенок не съедает в обед миску гречневой каши, как соседский, а довольствуется двумя кусочками банана или сушкой?

Ответ был найден в описании самого знаменитого, масштабного и длительного диетического эксперимента столетия, проведенного в 1928 году Кларой Девис (описание эксперимента на русском языке можно прочесть в книге Уильяма и Марты Сирс «Кормление ребенка», статья самой Девис о результатах ). Девис в течение 6 лет наблюдала маленьких (в возрасте от 6 до 11 месяцев) постояльцев специального диетологического детского сада, организованного для целей этого эксперимента. Участниками эксперимента стали дети одиноких матерей, которые были не в состоянии содержать и обеспечивать своих детей, и дети матерей-подростков от нежелательных беременностей. Большинство детей страдали выраженной анемией и значительной недостаточностью веса, рахитом и другими расстройствами, обычно сопровождающими плохое питание. Каждый прием пищи, каждый кусочек съеденного каждым ребенком записывался на протяжении всех этих шести лет, что в итоге составило около 38 тысяч записей «пищевого дневника».

Пища предлагалась детям, но никогда не навязывалась никаких образом. Еда выкладывалась в определенных местах, на виду у детей. Нянечки, ухаживавшие за младенцами, еще не умеющими ходить, никогда не предлагали детям пищу активно.Только, если ребенок совершенно однозначно тянулся к определенному вижу пищи, он получал его в ложке. Если ребенок отказывался есть, ложка тут же убиралась. Дети, умеющие ходить самостоятельно, могли беспрепятственно подходить и выбирать любые виды и сочетания пищи, которые им были по вкусу. Предложенная еда была абсолютно натуральной, каждый вид пищи представлял собой монопродукт — сочетания и смешивания продуктов не допускались. Почему? Чтобы убедиться, что ребенок выбрал конкретный, определенный продукт ради его пищевой ценности. Поэтому в диете эксперимента присутствовали цельные зерна, но отсутсвовал хлеб. Все виды пищи были несолеными, соль подавалась в отдельной мисочке, как и любой другой продукт, и дети могли выбирать ее, если хотели. Среди предложенных продуктов были овощи и фрукты, несколько видов мяса и внутренностей (почки, печень), цельнозерновые хлопья и крупы, молоко и кисломолочные продукты.

Первым открытием эксперимента, ныне широко известным как научный факт о питании детей, стало то, что дети потребляют неравномерное количество калорий в течение суток, недели или месяца. В один из дней они могут съесть двойную дневную норму калорий, в другой едва наберут и половину. В один из дней калорийность съеденного могла достигнуть нормы за счет потребления небольшого количества продуктов с высокой калорийной ценностью, например, мяса или круп, в другой — за счет овощей и фруктов, съеденных в большом объеме.

Ни один из стилей питания любого из маленьких испытуемых никак не следовал нормам питания, разработанным Институтом Педиатрии для их возраста, и ни одна диета не была похожа на другую. Каждый ребенок ел по-разному. Плевать эти маленькие негодяи хотели на нормы питания. Они ели тушеную печень, запивая ее молоком и заедая парой крутых яиц, на ночь. Они с удовольствием помещали кружок банана на картофель и с аппетитом поглощали этот кошмар диетолога.

Было обнаружено, что, по сравнению со статистикой других детских учреждений, участвовавшие в эксперименте дети мало и редко болеют и переживают типичные для этого возраста мелкие неприятности со здоровьем. Запоры были неизвестны в этом детском саду. Не было обнаружено случаев рвоты или поноса. За время эксперимента вирусные инфекция типа гриппа, которыми заболевали дети, проходили с невысокой температурой и длились не более 3 дней. Было отмечено, что в период восстановления после инфекций дети поедали необычно много свежего мяса, молока и фруктов.

Разумеется, участники эксперимента проходили регулярные и подробные медицинские обследования, которые отмечали повышение гемоглобина в крови до уровня нормы, нормализацию уровней кальция и фосфора, прекрасную кальфицикацию детских костей, до начала эксперимента страдавших от рахита, в некоторых случаях — в запущенной стадии, а самое поразительное, что дети набирали вес до необходимой по возрасту нормы, но не более того. Разумеется, в группе были более худые и более основательно сложенные участники, но ни истощения, ни ожирения замечено не было. Один из врачей, участвовавших в медицинской оценке участников, написал впоследствии статью в авторитетный педиатрический журнал, назвав экспериментальную группу «группой наиболее здоровых физически и поведенчески представителей человеческого вида», которых он когда-либо видел.

И все это сделала еда. Вернее, интуитивные настройки тела, позволяющие выбирать именно тот вид пищи, который в данный момент наиболее необходим организму. Дети не получали никаких видов витаминов, даже рыбьего жиру, и никаких известных в те времена аппаратных способов улучшения здоровья (УФ-лампы, прогревания и т.д.).

Впоследствии был проведен еще ряд диетологических экспериментов с детьми, показавших исключительную способность «неиспорченного» нормами питания человеческого организма самостоятельно регулировать уровень и вид потребления пищи.

На основе этой идеи был разработан метод, помогающий компульсивным обжорам вернуться к интуитивным настройкам собственного тела. Если человек, страдающий от нарушенных взаимоотнощений с едой, сможет научиться распознавать собственное чувство голода, нюансировать его, есть именно то, что требует его голод в данный момент, и останавливаться в момент насыщения, то результатом будет физическая и психическая удовлетворенность, прекращение циклов диета-обжорство и нормализация отношений с едой.

Голод — не тетка, а друг, товарищ и брат

Голод, как физиологическое «событие» организма, регулируется гипоталамусом — крошечным отделом мозга, располагающимся в его глубине и локализован, главным образом. в желудке. Это значит, что «голод в голове», «скучно во рту» и «бабушка обидится, если я не съем эту котлету» — отнюдь не физиологические события, и к голоду отношения не имеют. Вот сейчас, читая эти строки, положите себе руку на то место, где вы испытываете голод. Куда легла ваша рука? Желудок находится чуть выше абдоминальной зоны, буквально на полладони выше живота. Если рука там — все в порядке. А бывает, что рука указывает на зону выше желудка, дискомфорт в которой расценивается как голод. Это — не голод, а тревога, чувство, которое чаще всего люди с нарушением пишевого поведенния интерпретируют как голод.

Следующим шагом мы с вами инвентаризируем телесные ощущения, связанные с голодом. Берите лист бумаги, садитесь и описывайте, какие признаки голода вы способны переживать (большинство из вас уже сделало это при выполнении предыдущего упражнения, поэтому просто откройте нужную запись).

* Урчит в желудке
* Ощущение пустоты в желудке
* Сосущее чувство в желудке
* Слабость
* Головокружение, головная боль
* Раздражительность
* Дрожь в конечностях

Обратите внимание, что абсолютно все признаки голода, которые вы выписали, есть телесные ощущения, или сенсации, по-умному. Обратите также и внимание на то, что если вы выписали только дрожь, головную боль или слабость, то это признаки крайне интенсивного голода, и это значит, что вы не распознаете более легкие его формы, и прислушиваетесь к теду только тогда, когда голод становится сверх-интенсивным. Как с этим быть? Как уловить более тонкие ощущения? Прислушаться к своему телу на протяжении дня-двух и постараться уловить, когда в желудке образуется ощущение пустоты или он начинает урчать — это более или менее точные признаки того, что вы голодны. При этом на эмоциональном уровне, и это важно отметить, с вами может происходить все, что угодно. Мы голодны вне зависимости от того, что происходит в нашей душевной жизни. Любое изменение чувства голода в ответ на события душевной жизни (не только обжорство, но и анорексия, неспособность есть в ответ на стресс), могут быть признаками разлада этой системы.

Теперь мы будем с вами учиться распознавать интенсивность чувства голода, которое я испытываю в данный момент. Для этого мы воспользуемся вот такой шкалой:

Умираю от голода — Чрезвычайно голоден — Голоден — Слегка голоден (съел бы что-нибудь) — Ни голоден, ни сыт — Не особо голоден — Сыт — Сыт «с верхом» (желудок набит до отказа) — Объелся

Перепишите или распечатайте себе эту шкалу на небольшой лист бумаги, который можно носить с собой. В течение 3-4 дней подряд как можно чаще доставайте ее и определяйте, какой интенсивности ваше чувство голода сейчас. Я знаю, что многие лечебные программы ожирения и книги, посвященные преодолению переедания, предлагают подобные шкалы в цифровом эквиваленте, от 1 до 10, и советуют «есть только, если чувство голода на уровне 8 и выше», например. Эта стратегия КАТЕГОРИЧЕСКИ не подходит компульсивным едокам и бинджерам, ибо, как мы с вами уже установили ранее, большинство этих людей крайне склонно стараться удовлетворить потребности дтругих людей. Обладая зависимой от мнения окружающих самооценкой, компульсивный едок будет стараться «быть хорошим» и есть только, если чувство голода имеет интенсивность 3 или 4, или наоборот, страдать от чувства вины, так как «наелся до уровня 10». Любые попытки облечь телесные сенсации в цифры ведут к тому, от чего мы с вами пытаемся избавиться — увеличивают дистанцию между сознанием и телом.

Начав эти наблюдения, вы можете обнаружить несколько типичных феноменов.

Во-первых, часто компульсивные едоки опознают чувство голода только тогда, когда они действительно от него почти умирают. Если ждать до этого момента, то наступает физиологическое состояние, когда телу настолько отчаянно нужна еда, что становится совершенно все равно, какая и сколько — любая, чем больше, тем лучше. В этом состояни, как бы вы ни старались, вы не сможете определить, что именно сейчас вам необходимо, чтобы насытиться — как это делали дети в эксперименте Клары Девис. Это состояние чревато огромным риском переедания, и это то, что чаще всего происходит с любителями посидеть на жесткой диете.

Другое типичное состояние — ни голоден, ни сыт — очень часто интерпретируется людьми с нарушениями пищевого поведения как голод. Они автоматически думают, что если не ощущают чрезмерной сытости, тяжести в желудке и прилива сонливости, значит, они голодны. Трудно себе представить, но есть состояния, в которых тело переживает баланс и стабильность — это не состояние сытости, но это еще не голод. Между состоянием «умираю от голода» и состоянием «ни голоден, ни сыт» находятся именно те пункты шкалы, когда оптимальнее всего принимать решение съесть что-нибудь. Желательно не доводить себя до состояния «чрезвычайно голоден», а поесть что-либо еще на пути к нему. Именно в этих состояниях ваше тело способно принимать наилучшие. наиболее точные решения о том. что именно вам сейчас необходимо съесть. Именно потребленная таким образом пища усваивается оптимальным образом.

Обратите внимание: вы доверяете принятие решения о еде вашему телу, и это как раз и означает ответственность, в отличие от контроля. Время (пора поесть), социальные ситуации (теща не переживет, если я не съем пирожок), еда сама по себе (лежит под носом, такая вкусная, а через полчаса лежать уже не будет, потому что дети или коллеги на работе все съедят) перестают управлять вашим пищевым поведением, и это правильно, ибо что они знают о вашем теле и его потребностях. Таблицы подсчета калорий и списки разрешенных продуктов перестают управлять вашим поведением, потому что вы — индивидуальность, и вы совершенно точно не вписыаветесь ни в одну из этих таблиц. В таком режиме есть можно абсолютно все, запрещенных продуктов просто не бывает.

Чтобы упростить для себя процесс «настройки» на распознавание нужных состояний, представьте себе большой стакан воды. Он полуполный (или полупустой?). По мере того, как ваш голод нарастает, уровень воды в стакане снижается. Задача — отловить этот момент и снова наполнить стакан до того уровня, когда он станет полуполым (или все-таки полупустым?).

Вся наша пищевая история, как филогенетическая, то есть историческая, так и отнтогенетическая, то есть индивидуальная, имеющаяся у каждого лично, заставляет нас разучиться слушать и спрагивать тело, когда и чего ему хочется. Ешь, пока дают! Не доешь — не выйдешь из-за стола! За маму, за папу, за тетю Соню! Весь этот опыт учит нас НЕ слушать, что же нам действительно нужно, и поэтому мы оказываемся там, где мы оказываемся — рассорившись с телом, сделав еду, топливо для тела и средство получения удоволсьствия и энергии, черным демоном, искушающим бедных нас, врагом рода человеческого.

– довольно забавное и не совсем понятное выражение. Даже совсем непонятное. Непонятно само противопоставление «голод – не тетка ». Какая тетка? Толи это сестра отца, толи просто любая тетка…

Но все становится на свои места, когда узнаешь, что голод не тетка , это только первая часть выражения. В полном виде оно выглядит так Голод не тетка, пирожка не поднесет . То есть голод побуждает человека не ждать, а действовать. Как говорится, «Что потопаешь, то и полопаешь».

Пословица эта достаточно стародавняя, встречается еще в словарях, изданных в начале девятнадцатого века. Подобного рода сокращения, или усечения полных выражений встречаются не так уж редко. Например, « , (да забыли про овраги.)» «Не говори гоп! (пока не перепрыгнешь)»…

Есть, однако, другая версия толкования этого выражения:

Голод - не тетка, а мать родная и понимать его следует с точки зрения пользы голодания. Хотя эта версия полной фразы вызывает некоторые сомнения.

Другие интересные выражения из русской речи:

Газетная утка это заведомо неверная информация, опубликованная в газете. Проще говоря, вранье, вымысел, неправда. Цели газетных уток могут быть как вполне

Гадание на кофейной гуще возникло едва ли не одновременно с появлением кофе как напитка. Знаете ли вы, что родиной кофе является Эфиопия – страна на северо-востоке

Один из мифов о подвигах Геракла (великана из греческой мифологии, который под именем Геркулеса перекочевал к этрускам и римлянам) повествует о том, что во время

«Это было при царе Горохе » говорят, имея ввиду «в стародавние времена», давным-давно. Но что это за царь Горох , почему именно горох, а не редис, например?

Голод не тетка!

Семен был высоким и интересным молодым человеком. Он сразу же бросался, как говорится, в глаза. Если где-либо искали кандидата на общественную должность, все присутствующие неизменно и без колебаний предлагали и выбирали Семена. Несмотря на то, что Семен всегда отчаянно отказывался, давал себе различные самоотводы, и в школе, и в пионерлагере, а позже и в институте его неизменно назначали или выбирали старостой, профоргом или комсоргом, а если от таких должностей Семену все-таки удавалось спастись, то его, на худой конец, выбирали председателем собрания, заседания, совета или комитета.

Однажды Семен поехал в туристическую поездку по Прибалтийским республикам. Группа туристов из разных городов Союза при первой же встрече, не сговариваясь, сразу же избрала его старостой. Семен отнекивался, но ничего сделать не смог. Семен был человек обязательный и раз уж его выбрали, старался выполнять свои обязанности как можно лучше. Он вел переговоры с представителями туристической фирмы, добивался, чтобы группу из города в город перевозили в хорошем автобусе, чтобы номера в гостиницах и на турбазах были самыми лучшими и вообще, чтобы все члены туристической группы были довольны и ни у кого не было каких-либо неудовлетворенных претензий.

Группа побывала в Риге, Вильнюсе, Таллине и, наконец, прибыла в конечный пункт поездки - на турбазу, которая была расположена на берегу небольшого лесного озера. Когда автобус подъезжал к турбазе, все туристы, очарованные красотой леса и озера, высказали желание жить в палатках. Семену, у которого были все документы на группу, пришлось сдавать их администратору, заполнять какие-то бумаги. Покончив со всем этим, он поинтересовался в какой палатке будет жить.

Да выбирайте любую, - ответили ему, - они у нас все незанятые.

Как, а где же все мои товарищи по группе?

Они предпочли места в палатах в здании турбазы.

Ну уж, коли все разместились в палатах, то и меня направьте в палату.

Мы бы с удовольствием, но мест там уже больше нет.

Э нет, так не пойдет, я один в палатке жить не буду, найдите мне место в здании.

Но у нас действительно все занято. Но если вы настаиваете, у нас есть место в сторожке на одного человека. Там раньше жил электрик, а потом турбазу подключили к магистральной электролинии и с тех пор сторожка пустует.

Как уже было сказано, турбаза находилась на берегу небольшого лесного озера. У здания турбазы располагался небольшой пляж и лодочная станция. Отдыхающие могли в любое время брать лодки и кататься по озеру. Сторожка располагалась на противоположной стороне озера. Это был небольшой деревянный домик, в котором стояла кровать, тумбочка, небольшой столик и один стул. Семену сторожка понравилась, и он согласился в ней жить. Он забрал в личное пользование одну из лодок, на которой переезжал через озеро с турбазы к себе в сторожку и обратно.

Семен был молодым здоровым парнем, почти целый день он проводил на озере - купался, катался на лодке. Воздух был чистый, лесной. Все это возбуждало аппетит. В первый же день пребывания на турбазе выяснилось, что еды, которую давали отдыхающим, Семену было совершенно недостаточно. Сперва он стал выяснять, нет ли поблизости какого-нибудь продуктового магазина. Но оказалось, что на несколько километров вокруг - один только лес. Тогда Семен пошел к врачу:

Еды мне не хватает, пожалуйста пропишите мне повышенную диету. Если надо, я готов платить за дополнительную пищу.

К сожалению, я такой диеты вам назначить не могу. Что же касается приобретения дополнительных талонов на еду, то мы их отдельно не продаем - только вместе с путевками на турбазу. Так что потерпите, через шесть дней срок вашего пребывания здесь закончится, уедите, там пойдете в ресторан и наедитесь до отвала.

Семен был все время голоден. И не скрывал этого. Вскоре вся туристическая группа ему сочувствовала. Как-то одна женщина сказала ему:

Я здесь познакомилась с оной молодой девушкой, она должна была приехать сюда вместе со своим женихом, но его задержали на работе и она думает, что он уже не приедет. Но у нее на руках были две путевки и ей выдали два комплекта талонов на еду. Один из комплектов у нее пропадает. С другой стороны ей очень хотелось бы покататься на лодке, но сама она грести не умеет. Вы бы ее покатали, рассказали бы о том, что голодаете, я думаю, что она с удовольствием отдаст вам лишние талоны на еду.

Семена познакомили с девушкой, которую звали Лида. Долгое катание на лодке по озеру закончилось тем, что они заехали в сторожку к Семену, где он заменил ей отсутствующего жениха. Как поется в песне: «Разрешите мне, мадам, заменить мужа вам, если муж ваш уехал по делам!».

Лида отдала Семену лишние талоны на еду. Придя в столовую на обед, он сказал официантке:

Вот вам два талона - дайте мне, пожалуйста, две закуски, два первых, два вторых и два сладких.

Я это сделать не могу. Если хотите, заходите кушать сперва с первой, а потом со второй сменой.

И пришлось Семену есть закуску, первое, второе, сладкое, а потом все начинать сначала - снова закуску, снова первое, снова второе и снова сладкое. И только после этого он впервые за три дня почувствовал, что наелся, что не голоден.

Через год, когда Семен был с туристической группой в поездке по Румынии, кормили крайне скудно. И снова Семен практически голодал. Местных денег, которые выдавали туристам, было так мало, что купить что-либо съестное было невозможно. Но когда группа покидала очередной город, администрация ресторана, где они питались, на прощание устраивала для туристов «банкет». Однако они не понимали, что группа состоит в значительной степени из азербайджанцев, большинство из которых не ест свинину. В таких случаях Семен уже знал, как утолить свой голод, хотя и не тем способом, как на лесном озере в Эстонии. Он садился за один стол с тремя женщинами-азербайджанками, которые сразу же отдавали ему поданные им свиные отбивные. Съев четыре отбивные, Семен чувствовал, что он сыт и как-нибудь дотянет до следующего города, где снова будет свиной «банкет».

Из книги Гавен автора Баранченко Виктор Еремеевич

ГОЛОД К концу 1921 года на полуостров обрушилось тяжелое бедствие. Благодатный край, разоренный белогвардейцами и интервентами, не мог себя прокормить. Надвинулись голод и эпидемии. Требовались срочные меры. В ноябре очередная Крымская партийная конференция приняла

Из книги Петр II автора Павленко Николай Иванович

Глава шестая Женское окружение императора: тетка, сестра и бабка В той или иной степени влияние на поведение юного царя и на формирование его характера оказывали члены его семьи. Так случилось, что это были исключительно женщины - его тетка цесаревна Елизавета Петровна,

Из книги Мои показания автора Марченко Анатолий Тихонович

Голод А самое существенное - разница в питании. Вот что получает заключенный на общем тюремном режиме: 500 г черного хлеба в день, 15 г сахару - его обычно выдают сразу на пять дней - 75 г; на завтрак - 7–8 штук тухлых килек, миска «супа» (350 г), такого, как дали в первый день,

Из книги Улыбка фортуны автора Мюге С Г

Тетка помещица Одна из моих теток решила эвакуироваться. Старая, больная, истощенная недоеданием (иждивенцы получали 400 граммов хлеба в день), она почувствовала, что дни ее сочтены, и захотела умереть в родных местах. Она поехала в свое бывшее имение под Саратовым.Прием,

Из книги Спендиаров автора Спендиарова Мария Александровна

Голод Основным качеством Александра Афанасьевича было чувство справедливости. Потому и различного рода трудности он принимал как естественные для переживаемого времени. Даже арест его, происшедший по недоразумению и длившийся три дня, не вызвал у него горечи. «Торопясь

Из книги Лев Толстой автора Шкловский Виктор Борисович

Голод I. Сомнения Л. Н. Толстого Недороды, систематически случавшиеся в России, в 1891 году приняли форму голода.Царапали истощенную, испаханную землю сохами; скот перевелся, поля не унавоживались. Урожай приходил редко, как счастливая случайность, и не мог покрыть огромных

Из книги Это мы, Господи, пред Тобою… автора Польская Евгения Борисовна

1. Голод Из Томь-Усы на Беловскую пересылку везут и везут умирающих от голода: пеллагриков, цинготников, да немало еще у нас своих, беловских, дистрофиков.В самой большой палате составлены двухэтажные койки-вагонки, меж которыми медленно слоняются остовы людей с опухшими

Из книги Одна жизнь - два мира автора Алексеева Нина Ивановна

Голод Отец и мать были на фронте. Отец всю гражданскую войну сражался в рядах Красной армии против Каледина, Деникина, Петлюры, против Врангеля, а в конце гражданской войны был назначен командиром специального кавалерийского отряда по борьбе с бандитизмом на Украине в

Из книги Мне повезло вернуться автора Шейнин Артем Григорьевич

Голод не тетка Возможно, увещевания ротного на некоторое время и смогли подавить голодные спазмы в животах его измотанных подчиненных. Но ненадолго. Никаких команд нам не поступало, и народ начал потихоньку рассасываться по территории крепости. А разбредались в основном

Из книги Альберт Эйнштейн автора Надеждин Николай Яковлевич

21. Голод Первые годы нового века стали самыми тяжёлыми в жизни великого учёного. Вопрос стоял буквально о физическом выживании. Эйнштейн элементарно голодал, питаясь от случая к случаю через два дня на третий. Чувство голода преследовало его. И от этих тяжких невыносимых

Из книги Мемуары автора Днепровский Роман

Двор детства. Ч. 2. Тётка Толкуновой Про смерть Валентины Толкуновой - и в новостях, и в ленте... Ну да, естественно: мы - то предпоследнее "совецкое" поколение, которое помнит её песни с самого нежного возраста. Алексей П. вспоминает, что его детство прошло под "Спят усталые

Из книги Максим Галкин. Узник замка Грязь автора Раззаков Федор

«Слушай, тетка, отъе…сь» Наступление Нового, 2003 года Галкин и Пугачева встретили вместе: с удовольствием смотрели его бенефис по Первому каналу. После чего скрылись от глаз общественности за пределами родного Отечества. А в поле зрения соотечественников они объявились 19

Из книги Листы дневника. Том 2 автора Рерих Николай Константинович

Голод Друзья, вы хотите читать дневник. Но его нет. Имеются разные записи, разновременные, разрозненные. Кое-что из них прошло через газеты и журналы. Все это, как кусочки мозаики. Вот переживания в "Алтай-Гималаях", вот Листы из Монголии и Китая, вот теперешние сложные,

Из книги Сталин. Жизнь одного вождя автора Хлевнюк Олег Витальевич

Голод Когда наступило время публично докладывать о результатах первой пятилетки, Сталину пришлось проявить некоторую изобретательность. Пользуясь правом победителя, он не назвал ни одной реальной цифры и просто объявил черное белым. Пятилетка, по словам Сталина, была

Из книги Война, блокада, я и другие… [Мемуары ребенка войны] автора Пожедаева Людмила Васильевна

Тетка Это еще одна трагическая история моего блокадного детства.До войны у нас жила старшая из сестер отца. Она училась в техникуме. Потом она переехала жить в общежитие, но часто бывала и у нас. Было ей тогда лет 20–22.В блокаду она тоже приходила, но не очень часто. Далеко

Из книги Воспоминания автора Волович Хава Владимировна

Голод 1932–1933 годы. Жизнь становилась все труднее. По улицам бродили лошадиные скелеты, обтянутые коростявой шкурой. Не имея, чем кормить, крестьяне подбрасывали их в другие села или в райцентр, как котят или щенят. У крестьян, которые не хотели вступать в колхоз, забирали

Кому-то везет с родственниками, а кому-то не очень. Тем, кому повезло, будет понятен народный афоризм «голод не тетка». Люди, которые не знакомы с хорошими отношениями с родными, так и не осознают всей глубины пословицы, рассматриваемой нами. В любом случае для тех и для других мы проведем небольшое исследование. В нем мы раскроем смысл и значения связи хороших родственников с голодом.

Кнут Гамсун, «Голод»

Голод - состояние страшное, если он точит человека достаточно долго. Чтобы не голодать, люди воруют, иногда убивают. Человеку нужно есть три раза в день или хотя бы как минимум два раза. Некоторые умудряются кушать один раз в день, но это уж тогда, когда обстоятельства вынуждают.

Литература дает яркие примеры того, что голод не тетка. Прежде всего это роман Кнута Гамсуна «Голод». Финал романа быстро стирается из памяти, но зато мастерские описания человека, который не ел уже не один день, остаются с читателем навсегда.

Самое интересное то, что персонаж Гамсуна - журналист. Ему нужно писать, чтобы есть, но он не может ни одной статьи сотворить, потому что голоден. Буквы сливаются. Рези и боли в животе мешают работать. Гамсуна не зря называют «норвежским Достоевским», ибо он с изумительной психологической точностью, граничащей с дотошностью, выписывает мытарства героя. Мужчина в романе классика согласился бы, не думая, что голод не тетка.

Чарльз Буковски

Создатель автобиографических романов Чарльз Буковски тоже знал, что такое голод, не понаслышке, ибо герой большинства его романов, постоянно хочет есть, но как только у него появляются деньги, то они тут же спускаются в ближайшем баре. Тем не менее Бук (как любовно называли родоначальника «грязного реализма» друзья) полемизирует в своих сочинениях с двумя расхожими истинами: во-первых, художник должен быть все время голоден, чтобы создать нечто из ряда вон выходящее; во-вторых, «сытое брюхо к учению глухо». Отвечая на оба аргумента сразу, он заключает: а) голод не тетка; б) лично ему работается лучше, когда он съест хорошую порцию вареной картошки с мясом или сосисками.

Сергей Довлатов

Не отстает от зарубежных авторов и Сергей Довлатов. Где-то на просторах его не слишком внушительной, но искрометной прозы затерялся образ голодного журналиста, который, сидя в парке, вожделенно смотрит на плавающих в пруду лебедей и уже примеряется, как бы их лучше изловить.

Но все заканчивается хорошо: герой встречает богатую немолодую даму, которая и берет на себя заботы о его продовольственном обеспечении. Скажете: «Альфонс!» А что делать, пословица «голод не тетка» правду говорит.

Кстати, Довлатов утверждает в записных книжках, что у этой истории был реальный праобраз и все было в точности так, как описано. Однако мы обещали рассказать про родственников и голод, поэтому займемся непосредственным лингвистическим толкованием.

Родственники и голод

Поговорка «голод не тетка» подразумевает, что у человека хорошие родственники, и они его обязательно накормят и приласкают при необходимости. Чего нельзя сказать о голоде - он безжалостен и терзает человека неумолимо, пока тот не насытит свое чрево. Такая благостная картина, наверное, была там, откуда пошла поговорка. Ситуация приятна тем, что у человека есть родственники, которые не дадут ему пропасть просто так.

Теперь же, когда человек охвачен духом конкуренции и жаждой наживы, все родственные отношения летят в тартарары. «Человек человеку волк», - утверждал римский мудрец и был совершенно прав. Видимо, в древнем Риме царили отношения между людьми не слишком приятные.

Другими словами, мы очень рады за тех, кому есть, куда пойти. С каждым витком капитализма (особенно в России) человек стремительно дегуманизируется и индивидуализируется. Связи между людьми обрываются. Люди превращаются в островки в океане жизни, дрейфующие сами по себе. Наблюдая такую безрадостную картину, невольно задумываешься: а что будет, если вдруг из мира исчезнут тетки, дядьки, родители? К кому пойдет голодающий скиталец?

Пословицы и поговорки, а также устойчивые выражения, пришедшие в современный язык от прошлых поколений, играют важную роль в жизни человека. Благодаря фразеологизмам выражать мысли проще. Иногда одна фраза может заменить 2-3 предложения. Что же подразумевает пословица «голод не тетка» и какова ее история происхождения? Что связывает желание насытиться с родственницей?

Значение и употребление

Чувство голода может настигнуть любого. На что человек готов ради его удовлетворения - индивидуальный вопрос для каждого. В XVII веке выражение в развернутом виде звучало так: «голод не тетка - пирожка не подсунет». Смысл лежит на поверхности: в трудный период жизни, в момент нехватки еды, близкий родственник обязательно поможет и сытно накормит, в отличие от одинокого самого острого чувства, которое может натолкнуть на необъяснимые нежелательные поступки.

Упоминание пословицы в специализированных словарях датируется XIX веком. Укороченные со временем поговорки встречаются часто в речи, но не всегда суть можно додумать без недостающей части. Таким примером служат выражения:

  • гладко было на бумаге (да забыли про овраги);
  • не говори гоп (пока не перепрыгнешь).

Спустя годы чаще употребляется начало устойчивого выражения, а остальные слова заочно подразумеваются и опускаются в речи, предполагая, что внутренний голос собеседника дополнит фразу.

Есть предположение, что имеет место иная версия: «голод не тетка, а мать родная». К осознанию смыслового значения следует подходить со стороны понимания пользы голодания. Лингвисты неоднозначны в правдивости данной интерпретации - она вызывает сомнения. Но нельзя не отметить, что это чувство обостряет многие инстинкты, а когда достигает критической отметки, затмевает все иные желания и потребности. В поиске пищи человек готов на многое.

Литературные строки

В художественных произведениях тоже нередко можно увидеть поговорки и пословицы. Они добавляют красоту и фольклорные нотки любому творению. Так, в литературной работе Быкова «Волчья яма» для усиления понимания сложившейся ситуации было упомянуто: «Голод - не тетка. - Понятно, - не сразу сказала женщина и отошла, теряя интерес к лягушкам в шапке и обоим мужчинам».

Здесь прослеживается второй вариант толкования фразеологизма, каждый автор вносит частичку своего подтекста в зависимости от его роли в литературном произведении. Данную пословицу можно заметить у Д. Гранина в «Зубре», В. Гроссмана «Жизнь и судьба», В. Санина «Не говори ты Арктике прощай», И. Гончарова «Фрегат «Паллада».

Выражения, схожие по значению

У поговорки «голод - не тетка» существует немало аналогов, смысловая нагрузка которых практически идентичная. Выше было сказано, что полная версия имеет окончание: «пирожка не подсунет». В других вариантах встречаются следующие концовки:

  • такой же структуры, как «калачика не положит»;
  • со сравнительным аспектом, как «а брюхо - не лукошко», «душа - не сосед», «мороз - не брат»;
  • и другого типа, как «заставит заговорить/работать», «в лес не утечет».

Помимо упомянутых вариантов, часто можно встретить в употреблении видоизмененные версии:

  • голод живота не пучит, натощак веселей/ в мир гонит/ волка из лесу гонит/ не сосед, от него не уйдешь;
  • голод - сварливая кума: грызет, пока не доймет;
  • с голоду не мрут, только пухнут/ брюхо не лопнет, только сморщится.

Каждая версия фольклорного оборота образовалась благодаря народному творчеству и связана с той или иной ситуацией. Какой именно вариант подходит для усиления оттенка предложения или в выражении мыслей - выбор каждого.

Иностранные версии

В английском языке для выражения данной мысли предусмотрены следующие варианты:

  • needs must when the devil drives;
  • hunger breaks stone walls;
  • hunger pierces stone walls;
  • hunger drives the wolf out of the wood;
  • hunger is rather a mean stepmother;
  • hunger is no joke.

Точный перевод которых также варьируется:

  • не пойдешь на рожон;
  • голодное чувство может ломать/пронзать каменные стены;
  • чувство голода выгоняет серого из леса;
  • голод, что злая мачеха;
  • голод шутить не будет.

Смысл всех перечисленных вариантов сводятся к одному: чувство голода может заставить человека пойти на многое.